May 28, 2025 · De oorsprong van de pizza gaat duizenden jaren terug. Van Romeinse broodbodems tot de pizza Margherita en de opmars naar Nederland: een historisch overzicht.

Na de emigratie van Italianen naar de Verenigde Staten gedurende de tweede helft van de negentiende eeuw is er in de Verenigde Staten een geheel eigen vorm van pizza ontstaan, gekenmerkt vooral …

Niemand is er zich van bewust als hij pizza eet, maar dit Italiaanse gerecht vindt zijn oorsprong lang voor onze tijdrekening bij oude volkeren die reeds platte broden bakten.

Jun 1, 2023 · Voor koning Umberto I en zijn vrouw Margaretha mocht hij zijn kunsten laten zien door een pizza te bakken in de kleuren van de Italiaanse vlag: rood, wit en groen. Daarvoor gebruikte hij …

In het cursusprogramma van deze opleiding wordt er aandacht besteed aan de geschiedenis van de pizza, de ingrediënten, kneed- en roltechnieken en natuurlijk het beleggen en bakken.

Jul 9, 2021 · Van oorsprong was het echter een gerecht uit Napels, dat bedoeld was voor de armere. Inmiddels is het uitgegroeid tot een wereldwijd bekend gerecht. Hoe dat is gekomen lees je …

enkele in Zuid-Italië gelande Amerikaanse soldaten, die pizza uit hun vaderland kenden, met grote vreugde vastgesteld dat er pizzeria's in Zuid-Italië bestonden.

Een plaatselijke pizzaiolo, Raffaele Esposito, maakte ter ere van haar een pizza met tomaten, mozzarella en basilicum in de kleuren van de Italiaanse vlag. Deze creatie werd bekend als de Pizza …

Dec 5, 2023 · De oorsprong van pizza kan worden teruggevoerd naar het oude Egypte, waar plat brood werd gebakken en belegd met verschillende ingrediënten. Dit platte brood werd vervolgens …

Nov 12, 2019 · Tot 1830 werd pizza gewoonlijk op straat verkocht. Jonge jongens liepen met koperen cilinders op hun hoofd vol met pizza’s. De cilinders waren voorzien van een dubbele bodem …